LINKEK  KAPCSOLAT IMPRESSUM oldal továbbküldése nyomtatás tetszik
 
SZŐLŐK & SZÜRET
PINCEMUNKA
ÉRLELÉS
PALACKOZÁS

SZŐLŐK & SZÜRET

A szüret számunkra tulajdonképpen már tavasszal megkezdődik, amikor a szőlőtőkék kihajtanak és nagyfokú gondoskodásra, valamint kíméletes megmunkálásra van szükség. Az átgondolt hajtásválogatás és a precíz zöldmunkák nagyon lényegesek – a szüretig a munka legnagyobb részét azonban a südburgenlandi klíma és a finoman minerális deutsch – schützeni valamint eisenbergi talaj végzi. A szüret általában a Zweigelttel kezdődik, majd utána 3 – 15 éves szőlőskertek következnek és legvégül a 30 – 50 éves tőkéink kerülnek sorra. Mindent kézzel szüretelünk a Család és tapasztalt szüretelőink segítségével. A termés hozamot tudatosan alacsonyan tartjuk, mert ezáltal csak tökéletesen értett és egészséges szőlőt dolgozunk fel.